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每當在商店看到各式各樣的鮪魚罐頭時，總會有種懷舊感油然而生，那是記憶中的味道，小時候媽媽偶爾會使用鮪魚罐頭來製作早餐的鮪魚三明治，或是在午餐的湯麵中加入鮪魚罐頭，家裡三個小孩就我最愛鮪魚罐頭，一直到長大後每到超市賣場偶爾看到都會忍不住買回家，當作早餐也好，入菜也好，單吃也好，除了好吃之外，也總能勾起記憶中美好的兒時回憶!

每隔一陣子就會到全聯補貨泡菜的我，最近又有新發現拉~看到全聯社團有人在推黎花院泡菜及泡菜蘇打餅立刻衝全聯買一波😉~黎花院泡菜使用進口大白菜製作，不含防腐劑及人工色素光是這點就贏了!! 泡菜酸、辣、甜的滋味用來做快速料理超級方便，加上中秋節將至，想到烤肉搭配泡菜應該也很不錯，所以一直以來都是我冰箱裡的常備品

好開心這次終於可以跟大家分享一款孩子非常喜歡也是家中料理經常出現的料理神器~寶宏乳酪PowerRed， 超市賣場的乳酪絲品牌其實蠻多種的，但買過幾家之後還是覺得寶宏乳酪的奶香味較濃郁，因此都有長期回購的習慣，日前得知寶宏乳酪於今年推出新品▶寶宏安柏職人起司，因此這一篇就要來分享寶宏安柏職人起司的味道特色以及食譜分享，從早餐、下午茶到正餐都有簡單的料理運用~希望大家會喜歡喔~

每年端午節家裡總少不了粽子的陪伴，今年當然也不例外，隨著端午將至~這次要帶大家品嘗從金門來的牛肉肉粽-「良金牧場」的XO醬牛肉霸王粽禮盒

自從孩子上小學後，「明天早餐吃甚麼?」已成為每天睡前必聊話題之一，孩子跨區念小學，因為交通時間比較長，早晨準備時間自然被壓縮，要如何在有限的時間裡做出孩子吃得飽又愛吃的料理，對媽媽來說可是一大考驗呢!

孩子自從上小學後我每天都會準備早餐讓他在家裡吃飽再去學校，最快速且可做出許多變化的料理當然就是蛋料理了，有時候來不及或是真的沒食慾的時候就送上荷包蛋+醬油，這個經典不敗的吃法就連每次出遊住飯店有自助早餐選擇多樣的情況下，我都還是會點兩顆半熟蛋+醬油，實在是因為太喜歡這個古早味吃法了😎早餐是一天活力的來源~因此家中冰箱不但要必備雞蛋，雞蛋的品質也需要嚴格把關喔~ 

最近到全聯採購的時候發現鮮乳櫃上的鮮乳選擇越來越多了~除了國內知名大廠、小農鮮奶也不在少數，其中也有進口鮮乳可供選擇，本身對鮮奶品牌並沒有太大的執著，只要確定是100%生乳即可😀

最近老是在煩惱孩子早餐要喝甚麼，每天喝牛奶實在有點膩，豆奶不夠甜孩子不愛，市售果汁又擔心添加物、甜度過高，找了好久終於讓我找到萊啾姆的菓蒔季輕食鮮果凍飲，99%果汁含量、無添加香料也不含防腐劑，還是孩子愛的果凍飲，6種口味可選擇，讓孩子每天變換口味，把吃早餐變成每天的樂趣!

今天來分享讓忙碌的媽媽們可以快速上桌的手路菜!!

想喝冷泡茶不用再等到天荒地老了~現在只要15-30分鐘就可得到一杯甘醇的冷泡茶喔🥤

不知道有沒有人跟我一樣，看到「樹蘭」這兩個字的時候以為是在故意惡搞品牌😆但在了解過品牌故事之後才知道這不是惡搞，而是創辦人出自於對奶奶的思念，根據奶奶所遺留下來的手本，一再試驗所製作出來記憶中的味道~對我而言，味道是最容易勾起回憶的一道門，能將最親愛的家人的好手藝呈現並延續下去，我想也是另一種懷念親人的方式❤

平常就習慣在家吃完早餐再出門的我，偶爾還是會燒腦每天的早餐要吃甚麼，尤其兒子喜歡口味有變化，除了自製麵包外，首推的就是冷凍包子，滿滿內餡，想吃甜或鹹都可以，重點是準備時間快速，放入電鍋等待加熱完成就可以食用，等待過程中香氣還會不時從電鍋中飄出，幸福感十足!

冷凍水餃因保存&加熱方便的特性相信是許多家庭冷凍庫的常備品，當然我也不例外，不過以往較常到超市採買的時候順便買水餃，但超市畢竟品牌有限，吃來吃去感覺差異不大，因此興起購買冷凍水餃的念頭~而第一次購買宅配冷凍水餃的我就獻給了「ATCHILL艾自己」

您是不是跟我一樣，雖然吃過許多異國料理，但最難忘的還是經典台灣小吃❤

甚麼是「舒肥」? 自從開始實行飲食控制後我才真正了解原來舒肥兩字是來自法文「Sous Vide」，意思是低溫真空，而台灣取其諧音為舒肥，因此市面上提到的舒肥食品的烹飪方法，就是真空低溫烹調法。

再過不久就是農曆五月初五，也就是傳統的端午節了，除了立蛋、划龍舟、戴香包外，最期待的大概就是吃粽子了，其實粽子平時也很容易買的到，但好吃的粽子一定要搭配好吃的醬料才叫完美，嗜辣如我，粽子也好，其他中西式餐點也好，餐桌上總少不了用各種口味的辣椒醬來提味，所以這一篇，除了要介紹富有台灣在地特色的粽子外，還有一款道地雲南口味的辣椒醬，結合了朝天椒但是卻麻而不辣，吃起來非常有深度，就是近期吃到非常有辣度的金德老爹辣椒醬。

維力推出新品了~維力迷你麵 Mini noodles, 一直以來維力炸醬麵就是家中的必備品，好吃程度幾乎可以用「經典」來取代，這次推出迷你新品當然要試吃看看!

家中餐桌好久沒出現魚肉了，雖然愛吃魚，但不常上菜市場，偶而在超市買的魚肉品質不一，太肥膩口，太瘦又顯得乾柴，加上料理技術...😅，所以並不常料理魚，買過許多大成的冷凍熟食但就是沒有嘗試過大成海鮮，因此這次要來開箱大成海產並且請大家視吃我這一次的魚肉料理😎

您是否跟我一樣覺得餐桌上少了澱粉好像沒吃到主食? 澱粉(醣類)雖然是維持身體正常運作的必需品，但是長期攝取過多的精緻澱粉是會對身體造成負擔的喔! 現代人追求健康飲食的同時也要顧及快速、美味，尤其像我這樣的美食主義者，寧可一餐不吃也一定要吃到自己覺得好吃的，否則會覺得很「佔胃」!

這一篇要來介紹嘉義的名產小吃~不知您腦海是否已經浮現砂鍋魚頭、雞肉飯等小吃? 不過這一次非常特別的是這些小吃都是以「乾拌麵」的方式來呈現，一開始看到這傳統小吃能以乾拌麵來呈現時，真的感到非常好奇，相信大家也跟我一樣，所以我就先來幫大家開箱試吃囉!