號稱生乳界的天花板-牛頌New Croissant生乳可頌專賣，您吃過了嗎?
位於台中東區的牛頌New Croissant生乳可頌專賣目前推出8種口味的生乳可頌，一直以來我都對奶油捲及可頌類的麵包情有獨鍾，不論是去外面買還是自己做，只要看到想到都一定要吃好吃滿，這次聽朋友說有可頌+生乳的完美組合，愛嘗鮮的我當然是迫不及待要帶回品嘗😍
生乳8可頌禮盒一次就可以把8種口味帶回家，不只口味多元，店家提供的禮盒也很有質感，黑色禮盒搭配金色logo，裡面的生乳可頌也是以黑色包裝呈現，整體很有一致性感覺很高尚，這個組合用來送禮也很大方，裡面有8種不同口味的生乳可頌，相信每個收到的人都可以從中找到自己最喜歡的口味，也很適合辦公室揪團分享喔~
牛頌在材料的使用上也不馬虎，全程採用日本旭製麵粉、法國進口AOP高級無鹽奶油，新鮮酵母及日本雪印棉雪生乳來製作，老闆非常有自信他們所使用的材料都是使用天然食材製作而成，成本高沒關係，大家吃的開心就好👍
生乳8可頌禮盒共有8種口味
濃情可可/丸山焙茶/大甲芋頭/栗子乳酪/檸檬150/仲夏莓果/靜岡抹茶/經典太妃
濃情可可
可可是兒子繼經典太妃後最愛的口味，店家將嚴選可可粉融入日本雪綿生乳，味道香濃不甜膩，微冰口感吃起來有一點像冰淇淋，吃之前先以氣炸烤箱烤過，麵包的外皮酥脆中帶有點可可的香氣，整體搭配起來非常match, 只能說它會讓您一口接一口停不下來!!
丸山焙茶
使用日本靜岡丸山焙茶製作，焙茶香氣濃郁，入口有堅果香氣，尾韻則是帶點微甜的焦糖香，有點大人味又帶點甜蜜小女人的感覺，我很喜歡這一款。
大甲芋頭
當芋頭化身為甜點時我就瞬間變成芋泥控了😂牛頌的大甲芋頭口味除了將內餡打成泥狀外，還保留了部份芋頭顆粒，所以在咀嚼的時候不時還能品嘗到芋頭顆粒的口感，這個口味我特地只微烤2分鐘，就是為了吃到冰冰涼涼微凍的口感，真材實料!
栗子乳酪
這一款是秋季限定款，從相片就可以看到內餡還包覆著栗子顆粒，法國栗子製成栗子醬後再加入生乳餡，吃起來口感相當滑順，乳酪中和了栗子的甜，頗有貴婦甜點的fu。
檸檬150
很夏天的口味，採用在地小農栽種的無毒檸檬下去製作，吃起來酸v酸v，清爽不膩，冰涼口感吃起來很過癮🍋
仲夏莓果
莓果是店家自己手工熬煮而成的喔~內含蔓越莓、覆盆莓及藍莓果粒，吃起來酸酸甜甜，三種水果更加豐富了內餡的層次，還吃的到莓果的果粒喔!
靜岡抹茶
看看這內餡飽滿的樣子是不是很誘人?將牛頌回烤久一點至生乳呈現流心狀態，口感超滑順，這麼多口味當中我第一個就是選擇吃抹茶，抹茶淡淡的香氣跟香濃的生乳餡混和在一起，吃起來不苦澀很像在喝抹茶拿鐵，抹茶控的朋友不要錯過這一款喔!
經典太妃
兒子最愛的太妃糖口味，這一款的內餡也是由店家自行調配手煮而成，添加的是澳洲上白糖，上白糖除了甜度較溫和外，他的濕潤度也較一般糖類好，所以您可別以為這是一款甜滋滋的生乳可頌，我覺得他的滋味就像是童年的牛奶糖一樣，小孩愛吃，大人吃了則是有種懷舊的感覺，非常推薦大家可以吃吃看喔!
由於生乳可頌為冷凍宅配，官網提供3種回烤方式供大家參考喔! 想要吃生乳凍滋冰涼的回烤時間就短一點，想要吃到流心口感的就多烤個1分鐘，懶得烤的話當然使用自然回溫法也是可以的，只是這樣表皮吃起來就比較沒有酥鬆的感覺😊這部分就依個人喜好來決定囉~
我使用氣炸烤箱來加熱，加熱前可先以水槍將麵包體噴濕表皮更酥脆好吃喔~
加熱3分鐘後的生乳可頌內餡已經部分軟化了~光看就很誘人了😋
大家有沒有發現生乳可頌除了內餡口味多元外，老闆在麵包的外皮也依據不同口味幫他們穿上不同的"外衣"? 這點覺得店家超用心的耶，因為不同顏色(口味)的麵包就要多準備一種材料以及多一道工序，光是這一點就值得給老闆加油鼓勵了👍👍還有還有，雖然號稱生乳界的天花板，但是價格卻很親民，即日起~2022/10/31止，一顆只要55元喔🎉
樸實的外觀裡面藏的是邪惡的生乳內餡，你現在是不是邊看著圖片邊流口水呀😂快動動手指，揪同事揪鄰居把這個高貴不貴的宅配精品下午茶帶回家吧🛒https://newcroissant.1shop.tw/top
牛頌New Croissant生乳可頌專賣相關資訊
營業時間：12:00-20:00(暫無公休)
門市地址：台中市東區進化路130號
留言列表
國外旅遊 (15)
