用餐日期：2023/08/26
這間位於澳門銀河裡銀河酒店二樓的「庭園義大利餐廳」為米其林入選餐廳，主打正宗義大利料理，在澳門真的蠻多米其林星期餐廳，想到多年前造訪的米其林三星法式料理「天巢」至今依舊難忘他的餐點以及用餐環境(尤其是最後的甜品車，甜點種類多到吃不完🧁🍰🍩🍪🍧🥧)，可惜當時沒有記錄下來，餐廳也不接受孩童用餐，因此只好等到孩子長大再訪囉!
櫃台入口處~記得要先訂位喔，我們的座位被安排在接近入口的地方，時間越晚人越多，好幾組客人都因為沒有預約無法入座
帶點古典風味的裝潢，餐廳很大，後面以及戶外都還有座位，也有包廂可選擇
庭園意大利餐廳同時也得到餐廳酒單傑出獎的殊榮，點完菜之後當然要點一瓶紅酒囉! 這一位幫我們介紹酒單的是來自台灣台南的服務人員，非常專業親切呢! 兒子好喜歡她，一直想要找她聊天😆
最後選了這之2009年的🍷
首先上桌的就是麵包囉~兩款新鮮麵包附上橄欖油+義大利黑醋
看到這個生蠔又讓我想到在法國吃生蠔的時候~完全無腥味只有美味可形容~太讚了喇!!
海鮮拼盤MOP 1288-內有波士頓龍蝦/虎蝦/生蠔/蟹腳/干貝
搭配四種沾醬，由左至右分別是－辣蛋黃醬/紅洋蔥醋/辣醬/雞尾酒醬
還有附上黃檸檬
每一種都新鮮好吃，再寫的同時又快要流口水了拉～
醃法松尼牛肉片MOP 298
上這道菜的時候是由服務人員將生牛肉片、生菜、拉斯帕度拉起司(Raspadura)用餐車推至餐桌前現場操作的，所以當場可以看到服務人員在刮超大一塊起司，最後在捲入生菜的牛肉上灑上黎麥、橄欖油、胡椒、醋、辣椒粉、現刨義大利進口黃檸檬，最後再將一開始刮好的起司滿滿舖上去，整個過程約4分30秒，光看過程就覺得超級好吃到下巴快掉下來了，這一道如果下次有再訪一定必點，超級美味!!
義式烤乳豬MOP 248
這一道是幫我們介紹酒單來自台灣的美女推薦的，送上來的時候跟想像中的樣子有點落差，不過豬肉肉質軟嫩入味，搭配鹹甜醬汁，非常好吃!
一人一塊剛剛好
特里尼紅柿大管意麵 MOP178
吃到這裡的時候其實肚子已經是超級飽了...，沒想到看起來不算太有特色的義大利麵一上來，兒子吃了一小口立刻攻占他的胃，他覺得超級好吃👍我想他應該很喜歡羅勒跟番茄混和的味道，而我們品嚐後真的也覺得這義大利麵從麵條的軟硬度到調味真的是沒話說，雖然肚子已經飽到不行，還是想要一口接一口地吃下去啊
最後實在太飽剩下一塊義式烤乳豬，想到我的法寶辣椒，立刻跟服務人員要了Tabasco， 沒想到送上來的是超級可愛的迷你瓶🌶
當然是整瓶嗑光
用當天買的公仔來當比例尺，超kawaii簡直像玩具一樣
得獎無數的庭園意大利餐廳
最後到餐廳戶外走一下欣賞夜晚的銀河
「庭園意大利餐廳」每一道料理都超級好吃，完全沒踩雷，要不是最後已經完全吃不下，不然也想試試他們的甜點，光看餐單就覺得很厲害，好吃的義大利餐廳推薦給有去澳門旅遊的朋友喔!
官網：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/terrazza-italian-restaurant/
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