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好久好久沒有寫烘焙食譜了，最近吃到一款「北海道氣球麵包」超級軟Q已成為目前的心頭好，趁著有時間一定要跟大家分享一下😆

這一款「北海道氣球麵包」為每日新鮮製作，由於是手工製作，因此每店每天限量50個，買回家後可常溫保存3-4天，也可以多買一點回家冷凍保存，要吃的時候再*回烤即可。

*烤溫建議以200度回烤約4-5分鐘，麵包表面噴一些水霧一起烘烤口感更好喔!

北海道氣球麵包看似一般的圓麵包，但為什麼取名為氣球麵包除了外型圓潤討喜外，麵包本體也非常有彈性，除此之外還有著非常清新的奶油香氣，麵包體結合日本頂級四葉草奶油以及日本夢'想力麵粉製作而成；知名的四葉草奶油來自日本北海道十勝，嚴選北海道生乳製成的奶油奶香特別濃醇，而日本夢想力麵粉則是由北海道栽種的小麥製成，口感Q彈富含賣相為其特色之一。

其實光是單吃麵包就可以咀嚼出麵包的麥香及Q彈的口感，害怕太單調的話麵包中間簡單抹上果醬就可以~想要多點變化的話也可以參考ingrid這次的帶給大家的食譜，做法都非常簡單，來參考一下嘛↓🤗

羅馬生乳包

看到北海道氣球麵包的第一個念頭就是想要做成羅馬生乳麵包，外型圓滾討喜的羅馬生乳包既療癒又可愛❤作法也很簡單，只要搭配打發鮮奶油即可! 午後想要來個快速甜點的話，打發鮮奶油夾入北海道氣球麵包中，上面再撒上糖粉，沖泡一杯咖啡或茶，就能一秒享用網美下午茶，生活中的小確幸就是那麼簡單👍

漢堡包

當作早餐的漢堡包也很棒! 吃膩了外面早餐店乾乾扁扁的漢堡包嗎? 將麵包體改成北海道氣球麵包絕對讓您有截然不同的感受喔~從切開麵包的剖面可以看到麵包是有氣孔的，麵包體柔軟有彈性，一口咬下除了品嘗漢堡內餡也別忘了細細咀嚼麵包體的香氣，細緻的小麥風味有別於一般麵包喔。

爆漿八蒜包

近年很夯的韓國爆漿八蒜包，自己做就可以! 上網搜尋八蒜包或爆漿奶油蒜蒜包就會有許多人分享食譜喔! 省去自己做麵包的時間，用香濃又Q軟的北海道氣球麵包取代，超級match!!

製作方法非常簡單，將麵包切3或4刀(不切到底)分割為6或8等分>製作抹醬並塗抹>烤箱160-180度烤約15分鐘即可。

蒜蒜包主要的抹醬分成兩部分

🧀奶油乳酪醬：奶油乳酪、鮮奶油、糖。左述材料攪拌均勻後均勻塗抹在切割好的麵包內層。

🧄奶油大蒜醬：蒜泥、鮮奶(鮮奶油)、奶油、蜂蜜、乾燥巴西里(我用洋香菜葉)、起司粉。左述材料拌勻後塗抹或是將整顆麵包正面朝下放入醬汁內吸取滿滿的奶油大蒜醬。

🧀奶油乳酪醬~將材料攪拌均勻後均勻塗抹在麵包切面內層，塗好塗滿就對了😂

🧄奶油大蒜醬~將材料拌勻後塗抹或是將整顆麵包正面朝下放入醬汁內吸取滿滿的奶油大蒜醬~請豪邁的使用!

剛出爐的八蒜包香氣四溢

變身為八蒜包的北海道氣球麵包柔軟濕潤但麵包體吃起來不是濕濕爛爛的那種喔~富有氣孔的麵包體可吸收更多的大蒜醬，吃到的每一口都超級入味!!絕配~

12/2開始，全台首發11大品牌90間實體店，

每份55元，每日限量只有50份喔!

雙北：菠蘿麵包ぼろパン bolopan、一之軒

桃竹苗：巧福西點、Yakikashi燒果子烘焙坊、雅特烘焙

中部：馥漫麵包花園

南部：聖保羅、奧瑪烘焙、淺野屋烘焙

宜花：Top王子洋公館、十年之后

現在起到門市購買，掃描QR CODE回答問題，就有機會抽中「純金氣球墜飾」一只