台中老字號法式料理就屬「法森小館」了~睽違10年再次踏入法森，除了換了個更大更美的地點外，餐廳氛圍、餐點水準可是一點都沒有變喔!
之前還在大忠南街的時候就對餐廳外面整理得乾淨美麗的小花園印象深刻，現在搬到新址也不例外，有了更大的庭園，花草樹木還是一樣整理得乾乾淨淨，給人很舒服潔淨的感覺
託先生生日的福~想說好久沒有造訪法森，上網查詢一下才知道原來早已搬家，而且似乎比以前更難訂位，7/24的座位，我6/14就下訂，深怕預定不到😂
訂的是周一晚上6:00, 提前約10分鐘過來，因此先在外面拍照~兒子因為跟她老爸穿了父子裝非常嗨呢😍
這次配安排在二樓的座位，這世上樓前匆匆拍下的一樓酒櫃
😂😂
餐廳可以帶小孩來用餐，但有最低消費限制，未滿8歲孩童也有專屬menu(如上)，可以選擇一道主菜以及一道甜點或湯品，我選擇的是奶油南瓜蟹肉濃湯，甜點的部分因為今天吃的是生日餐，出示證件(一般口頭告知即可)可額外享有一份生日蛋糕，加上先生本來就不吃甜食，所以幫兒子選擇湯品
兒子的奶油南瓜蟹肉濃湯~非常濃郁好喝，超級推推👍
大人主餐中的法式小品~忘記名稱了，黃色部分是芒果泥
接著是餐前酒
美麗的奶油花以及麵包籃~手工麵包可選麵包籃(3種口味)或麵包球，也可以選擇綜合
這顆是幫我們分切一半的麵包球~麵包球很好吃外酥內軟，覺得一半分量剛剛好(吃不完可以外帶)
我點的經典凱薩沙拉
這是先生的開胃菜-油封金槍魚，這個很好吃👍
湯品選擇了乳酪焗洋蔥湯
這是兒子的奶油海鮮寬麵~裡面有滿滿的海鮮，奶油醬汁也很濃郁，孩子很努力吃還是吃不完~裡面的海鮮有鮮蝦、干貝、淡菜等用料非常豐富，帶小孩來的很推薦點這一道喔!
大人的主餐來囉~我點的是炭烤紐約客牛排與虎斑明蝦配大蒜芥末汁
好喜歡這次搭配的蔬菜，調味的剛剛好且每一種蔬菜都烹調的軟硬適中，鮮蝦的部分還點綴上我愛的酸豆提味，牛肉熟度是服務人員建議的三分熟，搭配大蒜芥末汁一起吃很好吃，大蒜切成細末，而芥末則是泥狀吃起來有些嗆辣~中間附上的松露馬鈴薯泥也非常綿密順口~喜歡!
先生的厚切美國特級肋眼牛排搭配白蘭地黑胡椒醬汁
精緻小點~迷你的布列塔尼酥餅(我自己猜的😅)，後面的糖果被兒子吃掉了
溫熱蘋果千層酥派~超喜歡這道甜點的，溫熱千層酥派搭配撒上肉桂風味的蘋果，與焦糖的香甜融合的恰到好處，只不過上方的香草冰淇淋被兒子吃了😅
法式脆烤焦糖布蕾~焦脆的外皮搭配下方軟嫩的布蕾，這也是一道經典不敗的甜點
最後就是美美的生日蛋糕囉~餐盤上還很用心地寫上Happy birthday
喜歡這個小巧可愛的馬卡龍
服務人員非常貼心的詢問要不要唱生日快樂歌以及幫忙合照，生日歌怕影響到別桌就免了😁但合照是一定要的喔!
這次再訪感覺店內氛圍餐點水準沒有太大差異，在競爭激烈的餐飲中，不但能挺過疫情還擴大營業，各方面表現也都維持在水準之上，真心感到佩服；這裡的套餐價位從1680-2580之間，算是中等價位，比起許多法式餐廳動不動就要3000起跳真的是很實在的收費，還蠻推薦親友聚餐或是特殊節日來這裡慶祝，是很棒的選擇喔!
喜歡這裡的用餐環境，服務人員與客人間的互動自然，讓人感到非常輕鬆自在，周一晚上來用餐居然座無虛席，實在厲害，而我也默默決定還要再訪❤
法森小館相關資訊
法森小館：http://www.laffection2003.com.tw/page/news/index.aspx
地址：台中市西區存中街22-1號
電話：04-23721339
營業時間：11:30-15:00 18:00-22:00 (周二公休)
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