日本沖繩｜那霸第一牧志公設市場沖繩人的廚房西銘鮮魚店夜光貝－mi0424的部落格

旅遊期間：2024/06/07-06/10

這次來沖繩是搭乘挪威郵輪奮進號4天3夜那霸過夜的行程，由於第三天下午兩點前就必須上船(14:30準時開船)，因此這天一早來到的就是人稱沖繩人的廚房的第一牧志公設市場，準備來享用一頓新鮮的海味早餐🦐🐟🐚🦀

其實前一天我們就有先來逛一下，看看有甚麼好吃好買的😁當天來到這裡選定的就是這間距離入口處不遠的「西銘鮮魚店」，為我們介紹的服務人員說得一口流利中文，沒想到竟是日本人，講解的很詳細人又親切，實在是太厲害了👍，難怪行前找資料時許多人都說來到這裡說中文就可以通，果然是真的!!

好多我不認識的魚🐟🐠🐡

戰車🦞~怎麼覺得這個台灣似乎也有~總之我們有點一尾來吃😁

沖繩縣特有的夜光貝，也是許多人大推來到沖繩必吃海鮮之一，服務人員說吃完的貝殼可以外帶回台灣，聽到這句兒子立刻選了一顆最大的顆的🤣

P.S.用餐完搭手扶梯到一樓時，剛好看到有店家在販售夜光貝的貝殼，售價約落在日幣100-200之間(看大小)，其實拿來裝飾也不錯🐚

最後選定夜光貝/戰車/牛奶貝/明蝦

也有龍蝦

ハリセンボン河豚

感覺一直瞪著你看的河豚

清蒸牛奶貝

鹽烤明蝦~好吃

夜光貝及戰車都是做兩吃，沙西米先上桌，戰車送上來的時候腳腳都還在動...我蠻喜歡戰車生食的肉質微微Q彈，搭配一旁的海葡萄不會過鹹蠻好吃的；夜光貝則是切成薄片，但本身吃起來沒甚麼味道😅

兒子一直跑去看還在動的戰車的腳😏

這是夜光貝的另一吃~熱炒，也是切成薄片，調味大概就是炒點鹹味給他並不是很重的調味，夜光貝是沖繩特有海鮮所以蠻多人推薦來這裡可以點來吃吃看，不過我們是覺得夜光貝雖然肉質不錯但吃起來沒有太特別的味道(例如海鮮的新鮮甜味)，所以並沒有特別喜歡，若是想要嘗鮮的話也可以點來吃吃看😄

等到沙西米都吃完之後，餐廳人員就會將戰車的頭頭拿走煮成味增湯(很帥氣的用手抓走XD)

最後加點了一份炸雞~日本的炸雞真的很無敵，無一踩雷

「西銘鮮魚店」配合的料理店家是這間位於二樓的永安商事合同會社，出來招呼的我們工作人員也是會說中文的，這間店一早生意就很好，用餐同時來了好幾組客人都等了一下才有座位，當然除了在一樓點海鮮來這裡烹煮，二樓店家本身也提供多種料理，也可以直接來這裡用餐，基本上都有中文菜單，服務人員都有會說中文的~可以說是溝通無障礙